外卖模式有哪些（外卖三个平台哪个模式比较好）

外卖模式分为平台自营和第三方配送两种。平台自营指的是外卖平台自身拥有配送队伍，直接向消费者配送餐品。第三方配送指的是外卖平台与第三方配送公司合作，由第三方配送公司向消费者配送餐品。另外，外卖模式还分为即时配送和预约配送，即时配送是指餐品在消费者下单后立即配送，预约配送是指消费者可以选择餐品配送时间，由配送公司按时配送。