培根卷面筋家常做法（100种简单烤箱早餐做法）

培根卷面筋是一道美味营养的家常菜肴，口感独特，做法简单。以下是其家常做法：

材料：

* 培根 10片

* 面筋 10个

* 青椒、红椒各半个

* 葱姜蒜适量

* 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉各适量

步骤：

1. 面筋提前用水泡软，切成长条状备用。青椒、红椒切成小块备用。

2. 培根用平底锅稍微煎一下，至两面微黄，取出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。

4. 加入面筋，翻炒均匀，加入少量盐、糖、胡椒粉调味。

5. 将煎好的培根铺在案板上，将炒好的面筋放在培根上，卷成卷状。

6. 将卷好的培根卷放入蒸锅中，蒸5-8分钟，取出备用。

7. 热锅凉油，将蒸好的培根卷放入锅中，加入少量生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 培根煎时不要过火，以免过火影响口感。

2. 面筋炒时不要过久，以免变软影响口感。

3. 培根卷蒸时不要过久，以免过熟影响口感。

通过以上步骤，一道美味可口的培根卷面筋就做好了，适合家庭日常食用。