妈妈家常菜藜麦的做法（藜麦的正确吃法）

— 食材清单 —

主料:

藜麦200g

辅料:

虾肉500g，胡椒粉1勺

脆花粒适量，鸡蛋蛋清1个

咸盐3g，玉米淀粉10g

— 烹饪步骤 —

1· 虾肉剁碎

2· 加入玉米淀粉咸盐胡椒粉蛋清混合

3· 加入藜麦混合 揉成丸子状

4· 外裹脆花粒 注意包裹均匀

5· 油温不要太高 炸制成熟

1、食材准备：西葫芦、黄瓜、圣女果，藜麦

2、锅中水煮开，加入二克盐、适量蔬之鲜、放入洗净的藜麦煮至藜麦小芽出来，（大约15～20分钟）捞出藜麦沥干水份备用。

3、煮藜麦的时候来准备西葫芦，西葫芦对半剖开，再对半切开，去掉中心的囊

4、斜切厚块

5、黄瓜用相同的方式切厚片 圣女果对半剖开

6、这道菜的灵魂调料1:太太乐蔬之鲜。做蔬菜最喜欢的调料^_^

7、灵魂调料2:太太乐鲍汁蚝油。

8、炒锅放入适量食用油

9、加入西葫芦黄瓜圣女果翻炒片刻。

10、炒至西葫芦黄瓜稍变色，圣女果皮皱起，加二挤太太乐鲍汁蚝油。

11、翻炒均匀。

12、加入煮好的藜麦。

13、翻拌均匀、撒上少许葱花即可出锅