不熟的榴莲蒸几分钟（烤榴莲的做法烤箱）

15到20分钟。

根据火力大小和蒸熟方式，蒸榴莲大概需要15-20分钟才能够完全蒸熟。榴莲是可以直接食用的水果，所以也不需要太关注时间。 可以根据自己对榴莲口感的需求来做决定。榴莲中淀粉含量特别高。

把淀粉完全糊化所需要的时间通常是15-20分钟左右。想要让榴莲味道甜糯，就将它蒸15-20分钟。若不需要太甜的话，则可以适当减少一定的时间。

如果是生榴莲,其实和生红薯差不多的,其中的淀粉含量较高,淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长,一般100克左右一块的生榴莲,在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。

但是如果是成熟的榴莲,其中的淀粉多数已经转化成了糖分,蒸熟需要的时间比较短,一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。