韭菜肉蒸包的调馅方法(韭菜肉蒸包馅的调配方法)

韭菜肉蒸包的调馅方法(韭菜肉蒸包馅的调配方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-26 19:23:28

韭菜肉蒸包的调馅方法

准备韭菜一把,清洗干净,切成碎粒。

准备大葱一段,先切成葱花再剁碎。

准备生姜一小块,切成姜末。

全部放在一起,再倒入一点植物油防止韭菜出水,搅拌均匀。

再放入五花肉馅,加入食盐2克,五香粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜,老抽3克调底色,再打入一个鸡蛋,使肉馅更加的滑嫩,用筷子搅拌调开,多搅拌一会儿使肉馅更入味,再加入芝麻香油5克,搅拌均匀备用。

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