清汤猪蹄要怎么做（清炖猪蹄的正宗做法大全）

猪蹄需要用火烤完，刷洗干净，切成块，水中加料酒焯水后清洗干净，放入砂锅内，放入姜片小火炖60分钟后加入适量的盐和五香粉，在炖30分钟，出锅的时候放一点香菜就行

1/11 姜切片葱切段

2/11 冷水下锅，花雕酒去腥

3/11 水开，打浮沫

4/11 猪脚热水下锅

5/11 一小杯花雕酒，两个八角

6/11 葱段、姜片

7/11 六克盐。

8/11 压力锅调到40分钟

9/11 猪脚炖好了。

10/11 一道美味的清炖猪脚做好了