腊兔肉怎么做好吃四川

主料：腊兔肉50g、西兰花250g、番茄50g、香菇3朵 辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量 步骤： 

1、腊兔肉洗净，切成肉片; 

2、西兰花洗净，切成朵，备用; 

3、锅中煮开水，下西兰花焯熟，可下一点油盐;

 4、同时备一些香菇切片 ，番茄切块; 

5、热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下腊兔肉炒香炒熟; 

6、先倒入香菇一同炒香; 

7、然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀; 

8、最后加盐和蚝油调味即可。 

9、盛出就可以享用啦。