草鱼肚子上面那层黑色的东西俗称“黑衣”.为鱼体中最腥、泥土味较浓的部位，且含有大量的类脂质及粗腰、溶菌酶，误食会引起恶心、呕吐、腹痛等症。
这层黑膜是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中有脏物等有毒成分长期污染而成的。建议不要吃
黑皮的主要成分是含有黑色素的蛋白,气味腥且营养价值低,在杀鱼时一般都要将其除去。
当然，吃了也不会毒死人的
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