米线油怎么熬（米线白油的配方）

米线油是一种由米线煮出来的油脂，通常用于烹饪。以下是一些制作米线油的方法：

1. 煮小米粥时，等到粥煮好后，关火静置5分钟左右，让米粥表面形成一层浓稠、细腻的油膜。然后用勺子或者滤网将其捞出即可。

2. 也可以使用食用油代替小米来制作米线油。将食用油倒入锅中加热至7-8成热，然后加入米粉搅拌均匀，不断翻炒至变色即可。

这个简单。

花椒放锅里小火炒到发黄发干有香味出来，用粉碎机打成粗粉。因为已经脆了，没有粉碎机的话，用擀面杖擀碎也行。没有擀面杖的话，就用酒瓶代替吧。我就这么干过~

将花椒粉放碗里备用。

将色拉油放锅里加热，冒烟后赶紧倒到花椒粉上，用筷子搅拌一下就行了。等它冷却下来装瓶子里就行了。