集安烤肉做法（集安烧烤调料配方）

1 集安烤肉是一种传统的烤肉美食，因其味道独特而受到广泛欢迎。
2 具体的做法是将切好的猪肉或牛肉放入锅中加入适量的调料，如盐、酱油、辣椒粉等，拌匀后腌制一定时间。
接着将腌制好的肉串成串，用木炭火烤至金黄色即可。
3 如果想要更加美味可在烤肉过程中不断翻动，涂上蜂蜜或辣椒酱等调料增加口感。

1 集安烤肉的做法可以分为准备材料、腌制、串烤和调味四个步骤。
2 准备材料：需要准备猪肉、牛肉、羊肉等肉类、洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜，还需要烤架和炭火等工具。
腌制：将肉类和蔬菜切成适当大小的块，加入盐、酱油、姜蒜等调料腌制20-30分钟。
串烤：将腌制好的肉类和蔬菜穿在烤架上，放在炭火上烤熟。
调味：用调味料（如辣椒粉、孜然粉、芝麻等）撒在烤好的肉串上，即可食用。
3 集安烤肉是一道美味的传统特色小吃，其独特的烤制方式和丰富的口感深受人们喜爱。