腌笃鲜的做法（腌笃鲜的正宗做法）

腌笃鲜的做法

1.

将笋洗净，切块；腌肉也切成块状

2.

高火煮腌肉和姜片，15分钟后放入笋

3.

转小火，炖大约一个小时。出锅前，撒葱花

腌笃鲜成品图

烹饪技巧