海底捞至今27年。
1994年3月，4个年轻人在四川简阳开了一家火锅店。转眼2019年，这家火锅店扩张成了768家店，10万员工遍布全球，营收超250亿。这就是海底捞。
海底捞的发展可以分成三大阶段：
阶段一：四川简阳期。阶段二：从西安开始连锁扩张期。阶段三：上中下游产业链集团期
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