要判断粽子米是否泡好，可以观察米粒的状态和质地。首先，泡好的粽子米应该有一定的膨胀度，米粒变得饱满而且有弹性。
其次，用手指轻轻捏一颗米粒，如果能够轻松捏碎，说明米粒已经泡软，可以用来包粽子。
另外，泡好的米粒应该有一定的湿润度，但不至于过于湿润，否则会影响粽子的口感。
最后，可以尝试煮一颗泡好的米粒，如果煮熟后米粒饱满而且口感适中，说明粽子米泡好了。
判断粽子米是否泡好了，可以通过以下几个步骤来进行判断：
1. 检查米粒：观察浸泡的米粒，如果米粒充分吸水，膨胀起来，且变得柔软，有弹性，则说明米粒已经泡好了。
2. 捏碎测试：将一颗泡发的米粒捏碎，如果米粒中心没有坚硬的部分，而是均匀的糯米糊状，表示米粒已经充分吸水，泡发透彻。
3. 味道和气味：闻一闻泡好的米粒，应该有一种清香的味道，没有任何异味。如果出现异味或者有发霉味，说明米粒可能已经变质，不能使用。
4. 软度测试：用手指轻轻按压泡发的米粒，如果较容易被指压变形且能保持形状，则说明米粒已经充分泡发。如果米粒变得非常软烂，无法保持形状，可能是泡发过度。
需要注意的是，泡米的时间会受到米的品种、温度等因素的影响，所以具体的泡发时间会有所不同。一般来说，通常需要将米浸泡在凉水中至少6-8小时，或者过夜，直到米粒充分吸水膨胀为止。
