
蒜黄红萝卜饺子做出来又有营养又好吃,先把饺子面和好,和面时放点盐,这样煮出的饺子不容易坏,先把红萝卜擦成丝,用说炒一下,开锅就可以了,用清水冲一下,攥干,把韭黄切碎沫,摊2个鸡蛋,炒点虾皮,放点五香粉,鸡精,盐,香油,小葱花,搅拌均匀就可以包了,这样包出的饺子可好吃了!
一、蒜黄饺子馅的做法
1.面粉加水和成面团,醒20分钟。
2.蒜黄洗净。
3.肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
4.蒜黄切碎。
5.加到肉馅中。
6.搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
7.把面团揪成小剂子。
8.按扁,擀成圆皮。
9.包上和好的馅。
10.捏紧,饺子就包好了。
11.包了很多呢。
12.锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。