酱爆猪肝的热量（上海酱爆猪肝热量高吗）

酱爆猪肝热量约为129大卡，基本也是属高脂肪食物。

并且猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。