柿子和什么放一起催熟（柿子催熟需要放在冰箱里吗）

柿子是我国的五大水果之一，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和多种微量元素等，很多人都喜欢吃。一般刚摘下来的柿子又苦又涩，非常难吃，而且硬邦邦的，所以，想要吃到香甜可口的柿子就一定要催熟之后才能吃，如果放在自然环境下要等很多天才能催熟成功。在我们老家最常见的柿子催熟办法就是苹果

我们可以准备两个苹果和一个密封性良好的塑料袋，将苹果和柿子一起放进塑料袋里面，把塑料袋绑紧放在家里温度稍微高一点的地方，等它放置两三天就可以拿出来食用了，苹果能够释放大量的乙烯气体，能够加快柿子的成熟。