买的牛头肉不太熟重新煮一煮可以吗（煮熟牛头肉的正确方法）

可以的。

买的牛头肉不太熟，食用前需要二次加热才能食用。烹调好的即食食品，应在短时间内售出、食用，常温下存放不要超过两个小时。