光波消毒：利用高能光能量为食物或器具加热到56摄氏度以上,就能杀死绝大部分细菌,起到消毒作用.紫外线消毒：利用紫外线的穿透性和破坏细菌遗传物质（主要是染色体和DNA）,杀死细菌,起到消毒作用.光波消毒的机理是穿透加热杀毒,目前是属于先进的技术.紫外线消毒的机理是照射杀毒,必须是在紫外光源的直射下效果才明显.故：建议用光波消毒柜为佳.
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