怎样煮馄饨不易糊（馄饨怎么煮不烂皮不粘）

煮馄饨不易糊有三种方法：1.

水开后放适量的盐，待盐溶解后，把馄饨放进锅里盖上盖子，不用翻动，点水直到煮熟。2.如果是冷冻馄饨可以不用解冻待水开后直接放入即可。3.在煮馄饨水烧开之前，先放入一些大葱尖儿，水开后再放入馄饨，这样煮出来的馄饨不易糊。

煮的时候每水开了起一次锅就得拿漏勺或者铲子从锅底翻一遍馄饨，一般馄饨是水开三次就熟了，所以也就是需要用漏勺翻三遍，还有一点比较重要的，水开了馄饨第一次下锅的时候，记得千万也得翻一遍，因为馄饨刚下锅后，水就会变凉一些，馄饨会下沉，如果不翻锅很容易就粘底了。