南北饮食差异与自然环境关系（南北方饮食差异跟物产差异有关）

北方因为土地广阔，人们性格会很豪爽，在饮食上就充分体现出来了，比如，北方买菜什么的都是论斤买，而南方是论个数买；北方的菜分量十足，而南方则量小而精致。

而且也因为北方气候土壤原因，所以种植的农作物就不一样，北方就多以面食为主，而南方是大米

秦岭淮河一线是我国重要的地理分界线,其南北两侧差异明显。北方人主要以面食为主,如馒头、面条等,从气候类型来说,北方主要是温带季风气候,受气候影响,北方干燥,所以土壤也要求较为耐旱的作物,多种植小麦;南方人主要以米饭为主,如江浙一带的粽子等,南方主要是亚热带季风气候,水分充足,比较湿润,所以土壤以耐湿的粮食作物以水稻为主。 【答案】:北方主要以面食为主,主要是因为北方是温带季风气候,受气候影响,北方干燥,粮食作物以小麦为主;南方主要以米饭为主,主要因为南方是亚热带季风气候,水分充足,粮食作作物以水稻为主。