观音茶和铁观音有啥区别（铁观音最好的三种茶）

清香铁观音

清香型观音是以烘干炉首次成型时的茶叶（追新）,没有再经过回火处理以及要保持新鲜度且不论香气强弱，纯杂即是清香型铁观音。韵香型观音，这是一个新的名词，时代在进步，更新是必然，韵香型铁观音是适应时代需求而产生的一款新类型茶叶，或者以前就有，但时下人们把它进行统一而赋予新的类型。

铁观音属乌龙茶，原产于闽南安溪县:因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，有七泡有余香之称。

观音茶鲜为人知，如果说观音茶的话，绝大多数朋友会说是铁观音。

观音茶，分布于华北及陕西、甘肃、青海、湖北、四川、云南等地。生于海拔的干旱山坡、沟谷、岩石坡、灌丛及杂木林中