做奥尔良鸡 放了奥尔良粉 还要放盐吗（奥尔良鸡肉腌制过后要不要洗）

答：做奥尔良鸡，放了奥尔良粉，一般情况下不需要再加盐了。其实这个调料中已经放了盐了，不过它的量相对要少一些，主要是为了满足大众的口味，从健康的角度考虑，一斤足够摄入的盐量，对体力劳动者，和出汗比较多的人群来说，它的盐量明显不足，所以可以根据自己的实际情况来决定。

做奥尔良鸡放了奥尔良粉一般就不需要放盐了，奥尔良粉调味料中一般就含有盐分，再放盐可能会太咸了不好吃。