准备150克干辣椒30克，花椒用烤箱蒸烤五分钟左右，温度设定为165度，
把烘干的辣椒研磨成细面，加入三克食盐，五克白糖，两勺白芝麻，半勺13香，用筷子搅动均匀，放在一旁备用。接下来准备热油
大葱半跟大蒜六瓣八角三个桂皮一块香叶五片，洋葱半个生姜五片，香菜四根，葱姜洋葱和香菜必不可少，它能让辣椒油飘出很香的味道
起锅烧油，倒入适量的食用油，别等油太热，大约三成热即可倒入所有的配料，一定要小火，不然容易把香料炸糊
随着油温的升高，香料慢慢变了颜色，用铲子轻轻翻拌均匀，这个过程一定要小心，避免被他的小火榨干配料的香味，让它得到充分释放
大概八成热的时候分三次倒入辣椒面中，边倒边搅动，把辣椒面充分浸透到了这一步，辣椒面已经制作成功
用料
辣椒面 ：一大碗（我用的碗比较大）
白芝麻： 不限（喜欢的可以多放点）
盐： 适量
孜然： 适量（可以不放）
花生油： 辣椒量的一半（想油辣椒油多一点的，辣椒多少油多少）
五香粉： 适量
做法
1. 吼吼～

2. 把除油以外的所有调料全部都到碗里去～

3. 锅里到如花生油，不要烧太热了，否则辣椒最后会苦的！

4. 吼吼～倒油

5. 吼吼～在冒泡，趁机快搅拌一下！

6. 完成！我不太喜欢油多的，所以做的比较干一点，如果喜欢油多一点的可以多放点油～

