炒龙牙菜的家常做法（龙牙菜的做法最正宗的做法）

1、龙牙菜挑取嫩的部分后洗净；鲜香菇洗净切丝；姜去皮切丝，备用。

2、将龙牙菜放入沸水中烫一下，捞出浸泡冷水后，捞起沥干备用。

3、热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜丝，鲜香菇丝爆香后，放入肉丝、红萝卜丝，炒至肉丝变白。

4、最后一步，加入龙牙菜与所有调味料炒匀入味即可。

1/3 把南瓜藤去粗皮。洗好沥干水，叶子揉去毛洗好切碎。



2/3 猪肉剁成肉末，蒜子剁成末。



3/3 下猪油烧热，下蒜末肉末煸香，放入南瓜藤翻炒厂两下，再下切碎的嫩叶大火炒熟，放点生抽，味粉出锅装盘。‘