红烧肉只放姜的简单做法(红烧肉没有葱姜怎么做)

红烧肉只放姜的简单做法(红烧肉没有葱姜怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-30 20:39:11

红烧肉只放姜的简单做法

1 焯水的时候要凉水下锅,浮沫尽量撇干净。最好用筷子一块一块的把五花肉夹入漏勺中,这样更干净

2 炒糖色时微微冒泡就可以了,不要炒糊。放五花肉的时候,一手拿锅盖,一手往锅里倒,这样可有效防止被烫伤

3 要加开水,大火烧开并保持3分钟不建议省略

4 家里没有燃气压力锅的,可用电压力锅代替,选肉类排骨那个档就行

5 如果不想用压力锅也可以,那就要多加水,小火最少要炖1小时

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