
五香辣椒面可以做辣白菜。五香辣椒面是一种混合了多种香料的辣椒面,具有独特的香味和口感,可以给辣白菜增添额外的风味。
辣白菜的做法有很多种,可以按照自己的口味选择辣椒面。
不行。首先我们准备1棵大白菜,先一刀切成两份,然后再对半切开,就是相当于把一棵白菜切成四份了。
2:在白菜里面撒上食盐,杀一下水分,每片白菜叶都要撒上食盐,撒上食盐之后,把白菜放在一个阴凉的地方腌制12个小时。
3:时间到了之后,把腌好的白菜放在水中清洗一下,清洗好后,先摘下一点白菜叶尝一下咸淡,如果咸的话就在清洗一遍,不咸的话攥干水分。
4:下面我们开始准备需要用到的食材,把萝卜擦成细丝,苹果去皮切成小丁,生姜切成小丁,大蒜也是切成小丁。
辣白菜
5:在锅里倒上半碗糯米粉,加上3碗清水搅拌均匀,开小火慢慢烧开,煮开后关火倒在小盆中,趁热加上适量的辣椒面搅拌均匀,再放上萝卜丝、苹果、姜、蒜、白糖、鱼露搅拌均匀。
辣白菜
6:把料汁倒在白菜上面,用手把料汁涂抹均匀,使每片白菜叶都裹上一层料汁,把带有料汁的白菜放在一个无水无油的罐子里密封10天就可以吃了。