可比克薯片辣椒粉的做法（五香粉薯片烤箱做法）

主料：土豆 (3个)。

调料：玉米淀粉 (2勺)，食盐 (适量)，胡椒粉 (适量)，辣椒粉 (适量)，孜然粉 (适量)。

做法

1、豆洗净去皮，切成薄片。

2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。

4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。

5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。

6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。

7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。

8、每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。

我会做可比克薯片麻辣味的辣椒粉，去市场里买一袋五香辣椒面，买来以后放在锅里加点辣椒，加点酸渣石花生茶，吵完以后把五香辣椒面倒一点进去，吵吵完以后，相当的香，加点花椒粉，直接撒在土豆片上，相当板扎