包包子捏褶子是直捏好还是斜捏好（包子褶的慢动作捏法）

捏褶子时应当斜捏比较好。直捏很容易导致包包子的褶子不够自然，呈现出一种生硬的感觉，影响美观度。而斜捏可以让褶子更加自然地呈现，让包子看起来更加美味可口。此外，斜捏还可以使包子的外观更加有层次感，让包子看起来更加立体，更加吸引人食欲。因此，捏包子褶子时，建议将其斜向拉长捏起，这样可以让包子看起来更加美味和有质感。

包包子捏褶子时，可以斜捏也可以直捏。直捏要求手法准确且力度均匀，可以制作出整齐、对称的褶子；而斜捏则更注重手感和自然的效果，可以制作出更具有层次感的褶子。具体取决于所要制作的包子的风格和形状，需要配合材料和个人偏爱进行选择。在实践中，可以多试验几次，找到最适合自己的捏褶子的方法。