东北鲅鱼是什么鱼（大鲅鱼和小鲅鱼哪种好吃）

鲅鱼，又称马鲛鱼，是一种广泛分布于西北太平洋的鱼类。东北鲅鱼主要指产自辽宁、吉林和黑龙江三省沿海的鲅鱼。东北鲅鱼体长一般在30-50厘米左右，最大可达1米以上。体呈纺锤形，背部青灰色，腹部银白色，头部略尖，吻钝，眼大。鲅鱼是一种洄游鱼类，每年春季从南方海域游至北方海域产卵，秋季再游回南方海域过冬。鲅鱼肉质鲜美，营养丰富，是一种深受人们喜爱的鱼类。

东北鲅鱼是海鱼，也叫燕鱼。