厨房里一般都需要什么调料（厨房一般都买什么调料）

你好，厨房必备调料包括：

1. 盐：用于调味和腌制食材。

2. 酱油：用于调味和腌制食材，也可以用来烹制许多亚洲风味的菜肴。

3. 醋：用于调味、腌制和烹制菜肴，也可以用来去除食材中的腥味。

4. 糖：用于调味和烹制甜品，也可以用来平衡酸味、增加食材的鲜美度。

5. 葱姜蒜：用于调味和烹制菜肴，可以增加食材的香味和口感。

6. 辣椒：用于调味和烹制菜肴，可以增加菜肴的辣味和口感。

7. 香料：包括五香粉、花椒、八角等，用于调味和烹制菜肴，可以增加菜肴的香味和口感。

8. 鸡精、味精、鸡汁等调味料：可以增加菜肴的鲜美度和口感。

9. 油：用于烹制菜肴，可以增加菜肴的滑润感和口感。

10. 芝麻酱、豆瓣酱、甜面酱等调味品：用于制作中式菜肴，可以增加菜肴的口感和味道