豆腐王内酯豆腐做法

第1步、准备好食材。

第2步、准备好调料。

第3步、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜，扣到盘子中，操作过程要小心，以免内酯豆腐破损。

第4步、准备一个小碗，倒入适量酱油、耗油、糖、老醋，搅匀尝一下味道，可稍加少量盐调节，注意盐最好是最后加，因为耗油和酱油本身就有一定咸度哦。

第5步、香肠切小丁，小葱洗净切葱花，将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中，搅匀。

第6步、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上，喜欢吃辣的可以将1-2个杭椒切小段放到最上面，微波炉加热5分钟，取出。

第7步、准备一点点香菜叶撒到菜品上，稍凉，享受美食吧。

材料:

内酯豆腐1块、葱末少许、姜末少许、蟹黄100克、盐2茶匙、水淀粉1茶匙

做法:

1、烧一锅热水，放入少许盐，并将切好的豆腐倒入锅中，片刻后将豆腐沥干水分备用

2、热锅凉油，将葱姜末撒入锅底，并倒入蟹黄翻炒

3、再放入少许水、豆腐，小火慢煮

4、最后放入水淀粉、盐，摇晃均匀，最后撒入葱花，装盘，即可食用