松子的那层膜有营养吗（松子一天吃多少粒为宜）

松子的外壳（硬壳）与内部有一层薄而坚韧的皮膜，这层皮膜通常在食用前需要去除。虽然这层膜（也称为内果皮或种皮）含有一定的营养成分，如纤维素和其他微量营养物质，但它不易消化，口感也不佳，一般不建议直接食用。

松子真正的营养价值主要在于它的种仁部分，也就是去壳后我们通常食用的部分，这部分富含健康的脂肪、蛋白质、矿物质（如钙、铁、磷、钾等）、维生素E以及其他多种有益于人体健康的微量元素。

在处理松子时，人们通常会剥去外壳和这层膜，以获得更美味且易于消化吸收的松子仁。