
用料:
大米粉适量
番薯粉适量
花生适量
蒜适量
萝卜刨后晒的丝适量
土猪肉适量
盐适量
开水适量
制作方法:
步骤 1
搓粉,搓成粿团。
步骤 2
粿团制作中:通过这样转圈扩大装馅空间,使皮薄馅足。
步骤 3
用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品,放凉。
步骤 4
用文火少油煎焗方式。
步骤 5
粿解决后滴少油后放入平底锅。
步骤 6
文火,加上盖。
步骤 7
两面煎脆或热透即可。
步骤 8
皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了。
食材用料
韭菜
花生
糯米粉 适量
生粉 做多少就加多少
粿条也可以玉米粉 适量
米红 一点点
红粿的做法
1.把糯米粉加一点热水,然后揉成一团,放置一旁
2.生粉和粿条,粿条煮熟,然后加生粉,加刚才揉好的糯米粉,一起揉成一团
3.韭菜和花生炒一下,加盐,我们可以来做了
4.捏一点在手里,然后揉好,加配料,我加的是韭菜,花生。你们想吃什么就加什么,
5.最后,捏形状,我的是这个形状的,因为做的过程没拍照,将就着看?