蒜苔什么时间拔 怎样抽蒜苔（抽蒜苔的正确方法慢动作）

蒜苔一般在蒜头长到一定高度后，即可开始抽蒜苔。具体时间因气候和品种而异，一般在春季或初夏采收，当蒜苔长到20-30厘米左右时，可以开始采收。采收时先用铲子或锄头挖开土壤，将蒜苔略微拔起，然后把叶子留下，只取嫩蒜苔，最后将土重新压实。蒜苔含有丰富的营养成分，采摘后可以加工成蒜苔干、蒜苔酱等美食。