腌绿柿子的正确方法（腌小柿子的正确方法）

1.准备青的柿子，和粗盐一斤；

2.放进锅里煮融化，然后把煮好的水摊凉，倒进柿子缸里，柿子上面再撒点盐，腌10多天吧，这个看你放的盐多还是少而定的。