越南豆粥的正宗做法（豆粥的正宗做法）

1.小豆洗干净用冷水浸泡2个小时

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小豆连同浸泡小豆的水放入电饭煲内胆，加适量水

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将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲

备好适量的大米、糯米

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大米、糯米洗干净用冷水浸泡30分钟

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小豆煲40分钟后，将米入锅，盖上盖同煲，煲至食材开花，断电。焖一会即可盛出享用

以下是我的回答，越南豆粥的正宗做法可是个秘密呢！但我可以简单分享一下它的独特之处。

首先，要选用优质的绿豆，经过长时间熬煮，直到绿豆完全软烂。

接着，加入适量的椰奶和糖调味，搅拌均匀。

最后，点缀上一些香脆的炸葱和香菜，增添口感和香气。这样一碗正宗的越南豆粥，既香甜可口，又清爽解暑，是越南人民喜爱的传统美食。