馒头夹馍做法（花样馒头培训）

把除五花肉外所有材料全部放进盆里，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

把面团分成大小一致的若干个小块，每个小块面团擀成椭圆形。

把椭圆形面团对折，放入蒸笼里发酵20分钟，然后上锅蒸20分钟。

把五花肉腌制一下，然后放入锅中炒熟。

把蒸好的馒头夹上炒好的五花肉即可。