香菇小青菜做法（香菇小青菜清淡做法视频）

香菇小青菜是一道简单而健康的菜肴，下面介绍一下制作方法：

1. 准备材料：香菇，小青菜，姜片，蒜片。

2. 将香菇用清水洗净，然后切片备用；将小青菜用清水洗净，切段备用。

3. 热锅加入适量油，放入姜片和蒜片煸炒，加入香菇翻炒1-2分钟。

4. 加入小青菜，翻炒至小青菜变软，放盐调味即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的鸡精或者味精提味。

这种炒菜的做法非常简单，不用放太多的调味料，让食材本身的鲜味得到了很好的保留。而且小青菜富含维生素，香菇富含蛋白质和多种矿物质，是非常健康营养的一道美食。