孜然炒香芹怎么做（素炒香芹正确做法）

孜然炒香芹是一道常见的家常菜，其做法如下：

1. 准备主要食材：香芹、孜然粉、干辣椒、盐、味精、生抽。

2. 香芹洗净切段备用。

3. 锅中加入适量的油，放入干辣椒爆香。

4. 放入香芹段，翻炒至变色。

5. 加入适量的盐、味精、生抽，翻炒均匀。

6. 加入适量的孜然粉，翻炒均匀即可。

孜然炒香芹口感清爽，适合作为晚餐或配菜食用。

把香芹洗净切成两道三厘米长的小段，接着用开水把它抄一下，下锅炒熟，撒上孜然面，加上其他调料就可以了。