黄辣丁熬汤怎么做（黄辣丁熬汤最正宗的做法）

黄辣丁熬汤的做法如下：

原材料：

- 500克黄辣丁

- 1个柠檬

- 适量盐、鸡精、姜

步骤：

1. 将黄辣丁切成小块，用清水浸泡30分钟至1小时，去掉泡水。

2. 姜切成小片备用。

3. 锅中热水放入黄辣丁和姜片，煮开后调小火，继续煮20分钟至汁水变黄。

4. 挤出柠檬汁加入锅中，再煮1分钟即可。

5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

注意：

1. 煮黄辣丁的时间不宜太长，否则会影响口感。

2. 柠檬不要加入过早，否则会影响黄辣丁的味道。

3. 盐和鸡精加入的量要适度，可以多次尝试调整至最佳口感。

材料：野生黄辣丁鱼、姜，葱

做法：

将鱼，姜，葱洗干净放在盘子中不，锅洗干净倒入少许油，油热之后将鱼放下去煎到两面金黄，倒入水，放入准备好的姜和葱，如果有豆腐或者香菜也可以放一些，大火熬15分钟左右，鱼汤呈现白色大概就差不多可以了，放适量盐和鸡精就可以出锅了。