
花胶120g
辅料:
红海参1条,乌鸡骨半只,枸杞子10g,山药5g,生姜3-4片
— 烹饪步骤 —
1· 1、将红海参提前泡发好,花胶泡发好,乌鸡剁小块备用,山药洗净后切片,红枣洗净去核,生姜切片备用;
2、锅中加水煮沸,下入乌鸡快焯水去血水后捞出;
3、将所有材料放入炖锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖4个小时,加适量盐调味后即可食
海参花胶配土鸡煲汤最好。这款高营养的土鸡汤,汤色亮丽,滋味鲜美,寓意美好。喝一口这样的鸡汤,真是唇齿生香,美不胜收啊。香菇和土鸡搭配在一起的味道,真是美极啦。土鸡筋粗肉厚,口感滑嫩脆爽,营养丰富,可以增强抵抗力。这道营养丰富的鸡汤,满满的都是营养和胶原蛋白。