花椒树是一种浅根系经济型树种，花椒果实不但用作药物还是烹饪中不可少的调味品。而我的家乡甘肃陇南就是花椒种植最适宜的地区之一，所以特把花椒树施肥的具体方法分享给大家。
花椒树施肥时间
基肥是花椒树种植当中不可或缺的肥料之一，施基肥时节一般在花椒果实采摘完毕之后到土壤冰冻前。通常施基肥以肥效持久的有机肥为主。如施肥时选择的是农户自己家堆存积攒的农家有机粪肥的话，这种肥料肥效迟缓，富含大量的有机质和微量元素，施肥时可以单纯性施农家有机肥。不过为了提高肥效，让树体多吸收养分储存营养，加大树体根系生长，也可加入氮、磷肥。如果农户施入的是购买的有机肥料，就得配上氮磷钾肥使用，这样才不至于土壤养分的缺失。
追肥也就是树体生长期施肥，一般施追肥可以分三部分进行。其一就是在花椒树萌芽期施肥，这个时候施追肥，可以加大叶芽分化，给树体带来快速生长，施肥时应选择速效氮肥配比适量的磷肥进行施肥。如施肥的花椒树体为幼树或旺树可酌情减少氮肥肥料，如施肥的花椒树体为老树，可适量加大施肥量。
除了萌芽期施追肥外，应当还得在花前花后追肥，这个时候追肥也是对秋施基肥不足的补充，也能起到保花保果作用，施肥时要根据树体情况决定追肥量。
花椒果实采摘前膨大期追肥，这个时候追肥一来可以及时补充养分缺少带来的果实生长不良，还能加强花椒树花芽分化，减少树体大小年的发生。施肥时应选择磷钾肥，还能促进花椒果实着色，可谓是一举两得。
花椒树施肥方法
花椒树施肥方法，多见为撒施、环状沟施、穴施等。这三种施肥方法可谓是各有千秋，就撒施来说，最适宜于成年花椒园施追肥，成年花椒树根系生长的很远，施追肥时完全可以通过撒施，然后在对花椒树周围土壤中耕松土，这样一来肥料将会渗入土壤，被每一个根系都能吸收到养分。但就基肥来说还是选择环状沟施或穴施为好，有机肥肥效迟缓，当肥料较长时间在一个固定的地位储存时，树体根系会扎入有机肥中，一来可以改善树体周围的土质，在一个肥料中的养分也被树体吸收利用。
环状沟施追肥多用于幼年期树体施肥，由于幼树根系分布还不是很多，环状沟施追肥要尽量远离幼年花椒树枝干，开挖环状沟时距离树干要在80公分以上，注意开挖深度在30公分左右，免得施肥时距离太近，被肥料把树体烧干，鉴于幼年花椒树根系不发达，施肥过程中最好把肥料和土搅拌之后施肥，然后在回填土壤。
穴施又分为两种，一种是延伸性穴施，另一种是小穴点施。延伸性穴施多用在成年老花椒树施肥，又多见于施基肥。由于延伸性穴施基肥，沟渠开挖条数多延伸又长，开挖沟渠时要离树干60公分以上进行，然后向外延伸至树冠外围，要注意的是开挖沟渠是由浅入深，避免伤的大根系。小穴点施就是在树冠周围挖一些小坑，再把肥料撒入然后覆盖土层，此方法多用于追肥，也可在椒园套种时使用。
施肥时间、用法用量
（1）基肥：摘椒后直到次年春季花椒发芽前，均为基肥施用时期，但以摘椒后立即施用基肥好。基肥以有机肥为主，并混合施入磷肥。秋季施基肥，土壤潮湿，地温较少高，有利于土壤微生物的繁殖，使有机物有效地转变为无机盐，迅速被花椒根系吸收，增加树体营养，起到恢复树势的作用。同时，还有利于提高冬季土壤温度，促进花椒来年正常生长发育。如果在秋季因故未能将基肥施下，则需在冬季结冻前继续补施。冬季施肥，在气候干燥、土壤水分少的地区应多浇水，如果掺入50%的沼气水更佳。基肥施用时，依树株大小和产量的高低而定。一般6-7年生的花椒树，结花椒1-2公斤的单株，可施草粪（圈肥）5-10公斤，并混以150-250克过磷酸钙（磷肥）。
2）追肥：以腐熟人、畜粪或氮素无机肥料为主，配合施以钾肥。花椒追肥，在一个生长年周期内，不得低于两次。
初次追肥在4月下旬至5月初追施一人、畜粪。促进新梢健壮生长，增加叶惩厚度，提高光合作用能力。并对提高座果和幼果发育均有很大的作用。
第二次追肥，在6月下旬至7月初追施一次氮肥，以促进花芽和果实膨磊。这次追肥，如能及时施下，不仅能促进当年增产，提高花椒品质，而且，还为下年继续增产打下基础。追肥施用量，6-7年生贡椒，初次追肥，每株施人畜粪5-10公斤，第二次施氮肥50-100克。若追施其它肥料，可适当增减，灵活掌握。（四）冬季管理花椒树的耐用寒能力较弱，必须注意冬季气候变化。
（3）施暖肥：在进九前，将热性的牛马羊粪和油渣，池泥等肥料施在椒树根部。施肥时可刨开树干周围15-25厘米的表土，按树大小和肥料种类每株施肥5-10公斤，然后用土埋住。
（4）浇水：在施上保暖肥后，接着给椒树浇1次过冬水，浇后随时铺上一层砂或碎石。只能采用单侏浇水的方法，决不能漫灌，严防水分过多，地温下降，使椒树受冻。
（5）在入冬前，给椒树喷洒1-2次高浓度的草木灰液，也能防止树受冻，并能杀菌灭虫，一举两得。
