猪腱子肉比猪瘦肉贵。
猪腱子肉是猪前腿肉上鸡肉，很容易跟其他肉区别开，因为腱子肉外层有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，价格比前腿肉贵一些，一斤30元左右，因为适合卤煮。但是在闽南一带，就喜欢用腱子肉来炖汤了，因为老一辈常说，以形补形，腱子肉给孩子吃身体更加强壮。所以腱子肉一般都会一整块用来炖汤喝，比如虫草花猪腱汤，芡实干贝猪腱汤等等。
猪的精瘦肉比猪腱子肉贵一些
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