
关于这个问题,红叶李子果脯的最简单做法如下:
材料:
红叶李子500克、白糖适量、水适量
步骤:
1.将红叶李子洗净,晾干备用。
2.将适量的白糖和水混合,煮至糖溶解。
3.将红叶李子放入糖水中,煮沸后改用小火煮30分钟左右,直到果实变软。
4.将煮好的李子果脯捞出晾凉,装入密封罐中保存。
温馨提示:煮糖水的时候要不停地搅拌,避免糖粘锅底糊焦;红叶李子不要煮过头,以免果肉烂掉。
红叶李果子摘下来放在水中浸泡30分钟,搓洗干净,捞出沥水然后在果子上划几下。
2/4划好的李子放入盆中,撒上适量盐,腌制20分钟,放在清水冲洗后沥干水分。
3/4锅内倒入少许油,放入白糖小火炒至黏稠,放微凉后挤入柠檬汁,倒入洗净的玻璃瓶中。
4/4把红叶李放入瓶中裹匀,再在表面撒上一层白糖,密封保存一个周左右即可食用。