团队怎么管理（餐饮管理团队哪里找）

团队管理的三大原则是：

一、清晰的组织构架

团队管理都是之上而下的，想要可控，就要就有一个清晰的组织构架，确定每一个人的职责，一方面可以在问题发生时更好地确定责任，另一方面也可以督促和促使每一个人更好地扮演自己所在的角色。

二、具有激励属性的目标

没有目标团队就会丧失驱动力，每一个组织从上到下都应该都不同级别的目标，以驱动上至管理者，下至员工的努力工作。而目标不能太高，否者会打压士气，也不能太低，否者太容易完成，无法起到目标的作用。

三、制度

没有规矩不成方圆，制度的订立是一个复杂的管理要素，制度是否有效、合理直接关系到整个组织工作效率、工作状态，因此管理者需要结合管理经历让制度执行起来更加合理，让大多数人可以信服、遵守，这样的制度才是好制度。

【团队管理4定律】

1、轻财足以聚人，2、律己足以服人，3、量宽足以得人，4、身先足以率人。