腌制的咸鱼咸肉怎么保存（咸肉咸鱼正确保存方法）

腌制咸鱼咸肉的保存方法主要有两种：

1. 阴凉通风保存法：将腌制好的咸鱼咸肉放在一个常温的环境中进行保存，尽量将咸鱼挂到一个阴凉通风的地方。这种方法的保存时间可以在一年左右，但需要注意不要受潮或者是避免阳光的照射。

2. 冰箱冷冻保存法：如果家里面比较潮湿，尤其是对于南方地区来说，咸鱼放在常温环境当中就非常容易发霉，那么最好的保存方法就是放在冰箱里面进行冷冻保存。但需要注意一下保存的时间，尽量不要超过半年，如果超过了半年之后，咸肉的口感就会变得非常的不好。

如果在三天之内可以将咸鱼全部吃完的话，那么可以将咸鱼放到冷藏室，但最好的方法就是将咸鱼挂掉一个通风阴凉的地方，这样保存的时间比较久，并且可以保证咸鱼的口感和味道。

洗去盐巴多晒晒太阳，晒干保存