考红薯隔夜怎么保存（煮红薯放冰箱冷藏储存好吗）

看情况而定。烤红薯营养丰富，含有大量的淀粉、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质，如果隔夜保存的烤红薯，没有发生变质情况，是可以继续食用的，但要冷了的红薯没有热乎的香甜，建议加热后再吃。红薯里面主要是淀粉，烤熟后放24个小时再重新加热可不可以淀粉应该一部分变成糖了。