哪些蔬菜含纤维素多（哪些蔬菜里有不可吸收的纤维素）

含纤维素高的蔬菜：

1、韭菜，在韭菜的叶当中含有丰富的纤维素，对于肠道有很好的刺激蠕动的作用。

2、芹菜，尤其是在芹菜的茎当中含有大量的纤维素，对于肠道微生态维持的作用非常强。

含纤维素高的水果：

1、香蕉，在香蕉的果肉当中含有大量的纤维素。

2、苹果，在苹果的皮和苹果的果肉当中存在非常丰富的纤维素。

纤维素含量高的蔬菜，常见有以下几类

1、叶菜类：比如韭菜、菠菜、芹菜、白菜、油麦菜；

2、瓜茄类：比如苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒；

3、根茎类：比如山药、芋头、藕；

4、菌藻类：比如金针菇、银耳、木耳、平菇。