
春卷在不同地区和文化中有多种称呼,以下是一些常见的别名:
1. 春盘 - 在一些地方,春卷也被称为春盘,尤其是在中国北方。
2. 炸春卷 - 如果春卷是通过油炸的方式烹饪的,有时会特别称之为炸春卷。
3. 蛋卷 - 在某些文化中,尤其是越南的 egg roll(ốp la),虽然外形和春卷类似,但通常含有不同的馅料和烹饪方法。
4. 鲜虾春卷 - 特指那些以鲜虾为主要馅料的春卷。
5. 素春卷 - 指那些不含肉类馅料的春卷,通常为素食者准备。
6. 春卷筒 - 有些地方会将未炸制的春卷称为春卷筒,因为它们的形状像筒。
需要注意的是,尽管上述名称在不同语境中可能指代类似的食品,但具体的制作方法和馅料内容可能会有所差异。
非常喜欢吃炸春卷儿,春卷儿,我们这里有的时候也叫春饼。