蒜苔能包素包子吗 做法是什么

当然可以的。比较简单的方法就是做蒜苔鸡蛋馅的包子。把鸡蛋用油炒出来。加入切好的蒜苔。搅拌一下。放入调料就可以了。

1.

葱姜剁成碎末

2.

鸡蛋打入碗中打散。热锅放油,待油七成热时转小火,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,把鸡蛋搅碎,马上关火。如果觉得鸡蛋块大的话,关火后可以用炒勺摁碎点。(切记一定要小火,鸡蛋搅碎的过程中就可以关火了,这样鸡蛋才够嫩。)

3.

锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香

4.

炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油

5.

搅拌均匀。

6.

用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了(可以切菜前,先切好所需要用的菜)

7.

压好面皮,中间后,两边薄

8

包子包好，放十分钟，开火，包子放在笼蓖上大火十分钟即可。